Descubra os Segredos do Vinho degustando!

Para amantes do vinho, curiosos e exploradores de novos sabores! Estamos entusiasmados em anunciar a próxima Oficina do Vinho, uma experiência única não só para desvendar o universo fascinante do vinho, mas também para enriquecer seu networking através dessa paixão compartilhada.

Marquem nas agendas: 10 e 17 de julho , duas noites que prometem ser inesquecíveis.

Imagine-se degustando mais de 20 rótulos excepcionais, mergulhando nas nuances de vinhos brancos e tintos de diferentes tipicidades. Cada gole uma nova descoberta, cada vinho uma história. Mas o que seria do vinho sem a comida certa para acompanhá-lo? Por isso, preparamos um jantar harmonizado em 4 passos, guiado pela expertise da nossa sommelier,

Fabi Aguinsky.

Esta não será apenas uma ocasião para aprofundar seus conhecimentos enológicos, mas também uma oportunidade única de agregar valor ao seu networking, criando laços e compartilhando experiências com outros entusiastas da mesma afinidade. Sob a orientação de Fabi, você não só dominará a arte da degustação, mas também desfrutará de um ambiente ideal para estreitar relações profissionais e pessoais, tudo em meio a brindes memoráveis.

Se você é iniciante ou simplesmente um apreciador querendo aprofundar seus conhecimentos, enquanto amplia seu círculo de contatos, esta é a oportunidade perfeita.

As vagas são limitadas para garantir uma experiência íntima e personalizada. Garanta já o seu lugar nessa jornada enológica e de networking, e prepare-se para brindar ao conhecimento, ao sabor, e, claro, à boa companhia. 🍷✨

Sexta-feira 10 de julho às 20h — Noite dos Vinhos Brancos

Primeiro passo

Salada de Folhas Nobres com uvas verdes, Amêndoas e Creme Suave de Roquefort

Segundo passo

Risoto Cremoso de Limão Siciliano com cubos de Frango ao Vinho Branco

Terceiro passo

Saint Peter com Crosta de Ervas e Purê cremoso de batata

Quarto passo

Arroz doce Árabe e Sorvete de queijo com calda de Goiabada

Seleção de Vinhos brancos:

1. Banfi San Angelo Pinot Grigio 2022
2. Boschi dei Signori Gavi DOCG 2023
3. Terrassen Riesling 2024
4. Colomé Estate Torrontés 2024
5. Famille Hugel Classic Gewurztraminer 2021
6. Chablis Coquillage Moillard 2022
7. Bourgogne Chardonnay Moillard 2022
8. Pouilly-Fuissé Moillard 2023
9. Parcela Cándido 2022
10. Crossbarn Chardonnay Sonoma Coast 2023

Sexta-feira , 17 de julho às 20h — Noite dos Vinhos Tintos

Primeiro passo

Folhas Nobres com Pera Assada, Brie Cremoso e Mel

Segundo Passo

Risoto de Funghi ao Vinho Branco com Finalização de Grana Padano

Terceiro passo

Ossobuco Braseado e desfiado ao Vinho Tinto com Polenta Cremosa de Parmesão

Quarto passo

Panquecas de doce de leite com sorvete de creme

Seleção de Vinhos tintos:

1. Chanson Bourgogne Pinot Noir 2022 — França
2. Meiomi Pinot Noir 2023 — Estados Unidos
3. Michelini i Mufatto A Merced Bierzo DO 2020 — Espanha
4. Ricasoli Brolio Chianti Classico DOCG 2023 — Itália
5. Monteverro Verruzzo Toscana 2021 — Itália
6. VIK La Piu Belle 2021 — Chile
7. Landua Aiurri Rioja DOCa 2022 — Espanha
8. Emiliana Gê Vino Orgánico 2014 — Chile
9. Ogier Châteauneuf-du-Pape L’Âme 2022 — França
10. Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento IGT 2018 — Itália

Aqui tens mais informações sobre o nosso espaço. 😉🍷

Cardamomo Enogastronomia- Rua Matias José Bins, 266. Bairro Três Figueiras. Porto Alegre
(51) 99113-5565

https://g.co/kgs/fu931F

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