Descubra os Segredos do Vinho: Uma Jornada para Iniciantes

Amantes do vinho, curiosos e exploradores de novos sabores, uni-vos! Estamos entusiasmados em anunciar a próxima Oficina do Vinho para Iniciantes, uma experiência única não só para desvendar o universo fascinante do vinho, mas também para enriquecer seu networking através dessa paixão compartilhada. Marquem nas agendas: 21 e 23 de maio – dois dias que prometem ser inesquecíveis.

Imagine-se degustando mais de 20 rótulos excepcionais, mergulhando nas nuances de vinhos brancos e tintos de diferentes tipicidades. Cada gole uma nova descoberta, cada vinho uma história. Mas o que seria do vinho sem a comida certa para acompanhá-lo? Por isso, preparamos um jantar harmonizado em 4 passos, guiado pela expertise da nossa sommelier,

Fabi Aguinsky.

Esta não será apenas uma ocasião para aprofundar seus conhecimentos enológicos, mas também uma oportunidade única de agregar valor ao seu networking, criando laços e compartilhando experiências com outros entusiastas da mesma afinidade. Sob a orientação de Fabi, você não só dominará a arte da degustação, mas também desfrutará de um ambiente ideal para estreitar relações profissionais e pessoais, tudo em meio a brindes memoráveis.

Se você é iniciante ou simplesmente um apreciador querendo aprofundar seus conhecimentos, enquanto amplia seu círculo de contatos, esta é a oportunidade perfeita.

As vagas são limitadas para garantir uma experiência íntima e personalizada. Garanta já o seu lugar nessa jornada enológica e de networking, e prepare-se para brindar ao conhecimento, ao sabor, e, claro, à boa companhia. 🍷✨

Dia 21.05.2024 às 20h – Noite dos vinhos brancos

Dia 21.05 dos Vinhos brancos:

Primeiro passo
Antepasto: Trilogia de queijos e focaccia

1.Bouza Albariño  2023 –  Uruguai

2.Pinot Grigio Toscana 2020 San Angelo- Itália

Segundo Passo

Bruschetas napolitanas

3.Colomé Torrontés 2022 – Valle Calchaquí- Salta- Argentina

4.F. Hugel Gentil 2021 – Alsacia – França

5. Matuá Sauvignon blanc 2021 – Marlborough- Nova Zelândia

Terceiro passo
Tilápia crocante com purê de batata

6. Protos Verdejo 2021 Rueda, Espanha

7. Papa Figos 2020- Casa Ferreirinha – Douro, Portugal

8. Louis Latour Pouilly Fuisse 750 ml 2021- Borgonha, França

9. Chablis Les Clos 2019- Borgonha, França

10. Tapada do Chaves 2018 – Alentejo – Portugal

Quarto passo
Pavlova em cama de frutas vermelhas
Acompanhado por um delicioso late harvest

Oremus Tokaji 2021 Late Harvest

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Dia 23.05.2024 às 20h – Noite dos vinhos tintos

Primeiro passo

Sandwich de miga com queijo brie e parma

1. Chateau St. Jean 2017 Pinot Noir- Califórnia |EUA
2. Pommard Louis Jadot 2019, Beaune, Bourgogne| França

Segundo Passo

Creme de cabutiá com crocante de nozes e pão levain

3. Mouton Cadet Réserve 2016, Graves, Boedeaux | França

4. Bouza Parcela Única Tannat B3 2016, Las Violetas, Canelones | Uruguai

Terceiro passo

Pasta pene caruso

5. La Bernardine Châteauneuf-du-Pape 2020, Rhône | França

6. Le Serre Nuove Dell´Ornellaia 2018, Bolgheri | Itália

Quarto passo

7. Chatêau D´Aussières Barons de Rothschild (Lafite)  2015, Corbières | France

8. Maquinón Garnacha 2016, Priorat | Espanha

Panquecas de dulce de leche com calda de chocolate meio amargo

9. Amarone della Valpolicella Massi 2015

10. Vinho do Porto Ferreirinha

Reserve sua experiência agora e transforme seu amor pelo vinho em novas conexões e oportunidades!